Restos & bars

Show Les Papilles : une journée gourmande gratuite le 10 octobre à Dijon

4 octobre 2026 Élise de Montclar 2 min de lecture

Samedi prochain, le 10 octobre, la Cité internationale de la gastronomie et du vin de Dijon accueillera Show Les Papilles. Ce festival gratuit, ouvert à tous, se déroulera de 10h à 19h. Une journée pensée pour rencontrer des producteurs et artisans, découvrir des saveurs locales et participer à plusieurs animations gourmandes.

Selon presseagence.fr, le parcours sera organisé autour de trois univers. Le premier mettra à l’honneur le patrimoine et les savoir-faire d’hier. Le deuxième s’intéressera à la gastronomie du quotidien, avec ses innovations et ses tendances. Le dernier sera consacré à l’alimentation de demain et aux initiatives créatives et durables. Dégustations, démonstrations et ateliers rythmeront la journée.

Trois démonstrations culinaires sur inscription

Le programme prévoit trois masterclass gratuites, avec inscription. De 11h à 12h, le chef pâtissier Pierre-Emmanuel Josselin présentera ses créations sucrées. Joy Astrid Poinsot, cheffe du restaurant Chez Camille à Arnay-le-Duc et ancienne candidate de l’émission Top Chef, prendra ensuite le relais de 16h à 17h. Enfin, David Zuddas, consultant et ancien chef étoilé, clôturera cette série de démonstrations de 18h à 19h.

Ateliers vins et Passeport des Papilles

L’École des Vins de Bourgogne animera aussi des ateliers d’initiation à la dégustation. Ces rendez-vous permettront d’aborder l’observation, les arômes et les sensations en bouche. Ils sont réservés aux personnes majeures, sans enfant accompagnant un adulte.

Pour parcourir les trois espaces du festival, les visiteurs pourront retirer un Passeport des Papilles à l’accueil. Il faudra le faire tamponner au fil de la visite, puis le déposer dans une urne une fois complété. Un tirage au sort est prévu avec des lots à gagner.

Le programme détaillé et les inscriptions aux animations sont annoncés sur le site officiel de la ville de Dijon.

Source : presseagence.fr