Foire gastronomique de Dijon : la Côte-d’Or met ses producteurs à table
La Foire Internationale et Gastronomique de Dijon approche : elle se tiendra du 31 octobre au 11 novembre 2026 au Parc des Expositions. À cette occasion, le Département installera son stand consacré aux savoir-faire locaux, avec Flore et les agréés de la marque Savoir-faire 100 % Côte-d’Or.
Selon cotedor.fr, cet espace permettra de découvrir et de déguster des produits du territoire, tout en profitant de nombreuses animations. La marque Savoir-faire 100 % Côte-d’Or réunit 500 agréés.
Un bistrot, une boutique et un nouveau bar
Le Bistrot 100 % Côte-d’Or proposera des produits locaux midi et soir. Ils seront mis en valeur par les deux chefs ambassadeurs 100 % Côte-d’Or annoncés cette année : Ralf Mestre et Gonzalo Pineiro.
La Boutique 100 % Côte-d’Or réunira plus de 100 produits côte-d’oriens. Les visiteurs pourront y rencontrer des producteurs, artisans et commerçants agréés de la marque.
Nouveauté annoncée pour cette édition, le stand accueillera aussi un bar à bières et à vins. Côté vins, les blancs et rouges de la Route des Grands Crus de Bourgogne seront proposés. Côté bières, trois brasseurs 100 % Côte-d’Or présenteront une blonde, une bière hivernale et une bière au cassis. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé et doit être consommé avec modération.
La Ferme Côte-d’Or du 5 au 8 novembre
La Ferme Côte-d’Or prendra place du 5 au 8 novembre, pendant la Foire. Ce salon de l’agriculture côte-d’orienne sera accessible gratuitement sur présentation du billet d’entrée de la Foire Internationale et Gastronomique. Le programme complet des animations doit encore être communiqué.
La Foire se déroulera au Parc des Expositions de Dijon, avec des entrées avenue des Grands Ducs d’Occident et rue Léon Mauris.
Source : cotedor.fr
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